Georges Chappe

Na gedane trainingsarbeid slenterde Fabio met Mrs Farelli door het dorp. Lopen is niet goed voor een coureur maar een relatie vraagt ook onderhoud.
Fabio's oog viel op de dagreklaam van de lokale visboer.

Bouillabaisse, lekker! Maar Fabio maakt deze vissoep uit Marseille liever zelf.
Marseille?

Chappe, Georges Chappe. JoJo genoemd. Meesterknecht van Raymond Poulidor. Bij Mercier-BP-Hutchinson. Prachtige ploeg, mooie tricots.

Goeie coureur ook. Was wereldkampioen in 1963 bij de amateurs, ploegentijdrit 100km achtervolging. Won tweemaal Parijs-Camembert, het Criterium Internationale en in 1970 de Pernod-Super Prestige. In 1971 drager van de rode lantaarn in de Tour de France.

Fabio heeft geen idee hoe 't met JoJo gaat. Maar gaat een dezer dagen wel bouillabaisse maken.